摘要：
壮族有什么风俗习惯壮族风俗习惯建筑壮族喜欢依山傍水而居.在青山绿水之间,点缀着一栋栋木楼,这就是壮族人的传统民居.木楼上面住人,下面圈牲畜.无论是什么房子,都要把神龛放在整个房子的...
壮族有什么风俗习惯
壮族风俗习惯
建筑
壮族喜欢依山傍水而居.在青山绿水之间,点缀着一栋栋木楼,这就是壮族人的传统民居.木楼上面住人,下面圈牲畜.无论是什么房子,都要把神龛放在整个房子的中轴线上.前厅用来举行庆典和社交活动,两边厢房住人,后厅为生活区.屋内的生活以火塘为中心,每日三餐都在火塘边进行.
服饰
壮族多用自织的土布做衣料,款式多种多样.壮族女子的服装一般为一身蓝黑,裤角稍宽,头上包提花毛巾,腰间系精致的围裙;小伙子多穿对襟上衣,腰间系一条腰带.
婚俗
"炮火"入洞房
壮族的一种婚俗.迎亲那天新娘要经过"炮火"的洗礼后才能进门入房.这个婚俗,在广西田阳县玉风等壮村流行.新娘来到新郎家以前,要稍停片刻,做好"冲锋"进门的准备,因为在门口、厅堂、洞房等三个地方分别由七八个男青年组成的"炮火"组,手拿着串串鞭炮等着新娘过来.当新娘将要靠近门口时,"炮手"们点响鞭炮,形成道道"火墙",挡住新娘的进路.如果是胆小的新娘,这时只好退却在门外,再等第二次"冲锋"."炮手"们也总结胜利的经验,做好第二次的"阻击"准备.可以说,新娘不经过两三次的"冲锋"是进不了门的.围观的客人,里三层外三层,好不热闹.新娘经过苦战跃进门口,来到洞房门前,这是难通过的最后一关,因为"炮手"要放"火炮".这时,聪明的伴娘和迎娘左右"侦察",乘"炮火"稀疏时夹着新娘跳到洞房里.顿时欢声雷动,祝贺新娘"旗开得胜".婚宴后到掌灯时分,客人们还要观看新娘在迎娘的指引下摸黑出门"挑水".新娘将把水缸挑满,这是在考验新娘是否吃得了苦.就这样,直到夜深了新娘才能入洞房.
背字
在广西宜山和环江县交界的一些地方,壮族青年结婚,至今流行"背字"习俗."背字"是壮话译音,实际上背的不是"字",而是一条长一丈四尺、宽一尺多的宽带,由女方母亲用自织自染或买来的深黑色（以此色为最优）土布缝制而成.女儿出嫁那天,让男方指派"背字"人把布带"背"回新郎家,以备外甥出世作襁褓之用.这种习俗,当地壮语称作"背字"."背字"的人必须具备三个条件:生父生母双全;未婚的青少年男子;机灵识礼."背字"仪式在女方家里的正厅举行.主持仪式的人必须是村上德高望重、当了爷爷的长者.长者首先向"背字"人敬上两杯当地名酒,"背字"人很有礼貌地双手捧杯,恭敬地给长者回敬两杯,双方都要一饮而尽.接着长者把准备好的带子从"背字"人的两肩绕过扎紧,继而又互相敬酒,说吉利之语."背字"完毕,鸣放鞭炮,欢送迎亲者平安返回."背字"人向长者鞠躬辞别,步出大门,打开雨伞,意为庇护"外孙"离开姥姥家.回到男方家,家主烧香放炮,欢迎"背字"人胜利归来.少倾便举行"卸字"仪式,同样由长辈主持,互敬酒后,长者轻轻解下布带,交给家母保管.新郎父母还要酬谢"背字"人.时过不久,新娘及其女伴便成群结队来到新郎家,喜日更加热闹.
新娘过河
流行在广西桂北地区龙胜各族自治县内的壮族婚俗.在桂北山区,本来只有四五十里的山路,却要涉水过五六次河,跨过三四座桥.所以成亲时,新娘过河过桥都要请人背.背新娘的人称为"水手",多是未婚男青年.过河时,鸣炮三声,喇叭齐鸣,"水手"两掌按住自己的膝盖,弓下腰,背好后才能过河或过桥.背新娘特别讲究文明礼貌,行动上不能有半点粗野,更不能调笑.所以背新娘的人多是品德最佳者.过河时,"迎娘"（由未婚女青年担任）在旁边给新娘打雨伞遮荫,在宽约五六十米的河面上,迎亲队伍拉成一条线,热闹非常.上岸后,乖巧的"迎娘"把伞放得很低,不让别人偷看蒙着面纱的新娘.龙胜的壮族婚姻是要过"三关"闯"十门"的.先谈恋爱,后定亲,才能成亲,谓之"三关".迎接、对歌、出门、穿村过寨、过河过桥、入门、唱调、回门、回家、入洞房,谓之"十门"."过河"只是"十门"中的第五个"门","十门"过了才能入洞房.
勒惹和卜基
壮家妇女生勒惹（壮语,即婴儿）时,其家婆要亲自去寻找"奶妈",以替媳妇奶孩子.这是为了让产后的媳妇能好好休息,保养身体."奶妈"一般由产后五个月的妇人充任,不要报酬.能当上"奶妈"非常光荣,有"第二妈妈"之美誉.孩子长大后,逢上喜庆佳节,都要带上礼物到"奶妈"家拜候.四五岁的孩子如果体弱多病,父母就要找"卜基"（壮语,即第二父亲）做孩子的靠山,确保孩子身体健康."卜基"非常尽"职","上任"后,常和孩子父母商量,请医问药,多方料理,让孩子健康成长起来.孩子长大后,也象对待"奶妈"那样对待"卜基",尽其孝敬之心.
踩高跷进村
广西龙州县金龙地区的壮族村寨里,人们出门或进村都要踩着高跷行走.出门到村口.就把高跷挂在特定的钉子上,然后下地劳动或去其他地方.进村时就从钉上拿下高跷踩着,到家门口的石阶前跳下,再将高跷挂在门边,洗净手脚,方踏梯上楼.据说这是祖先传下的鞋,他们地处亚热带,常年多雨,道路泥泞行走不便,如带着泥脚进屋,实在不卫生,就发明了这种呈"非"字形的"高跷鞋".
社公祭
是广西环江壮族每年夏历除夕祈求新的一年禾苗茁壮成长,祈求小孩不病和家畜肥壮无病的祭社仪式.
壮族的风俗
壮族的风俗
--------------------------------------------------------------------------------
发布时间:2004-4-4 10:05:46 文章摘自:世纪宜兴网
"换酒":壮语念"vian lou".壮族人并不习惯独自大腕喝酒,而喝酒也不使用酒杯,他们常用的小勺子（当地人叫匙羹）,人们往往先把酒倒到一个大碗里,然后你敬我一杯我敬你一杯喝.形式是:如果我敬你一杯酒,我就用一个小勺子从大碗酒里打酒,然后直接送到对方的嘴里,一般情况下,对方是必须要喝下的,不然会被认为不礼貌、不给"面子";喝了别人敬的酒后,就要回敬,形式还是一样的.
寿礼:这里说的主要是61、73等大寿.如果两个老人还在健在的话,往往是两个一起过,只要是
一个人过了61岁就行,并不一定要在61岁生日举行.而寿礼的仪式是很特别的,传统的寿礼是少不了道士来做法场的,当然还要有乐队来奏寿乐.祝寿也是有一定仪式的,往往由一位德高望重的长者做司仪,两位老人（如果一个老人去世的话则拿出其灵位或其他对其有象征意义的东西）,老人分别坐在挂满寿帐（就是写满"福如东海""寿比南山"等字样的一快快长三四米的大堂的八仙桌左右两边,守拄彩色的拐杖,晚辈则依次上前祝寿,而老人则回以红包,以示晚辈对长辈的尊敬和长辈对晚辈的爱戴.据说做过61大寿以后就老人就可以健康长寿,但是必须忌食牛肉狗肉,否则就不灵验了.
葬礼:在传统的壮族葬礼上,道士、锣鼓唢呐队是不能少的,参加葬礼的人都穿上白色的上丧服.在出殡前,家属是必须在棺材旁守灵的,否则会被认为不孝.壮族人兴的是土葬,由于受传统观念的影响,火葬仍然不被多数壮族同胞所接受. 婚礼:婚礼是最隆重的,但是婚礼之前的风俗有趣,主要有"合八字"、"认识"、"过礼"、"报好",一般说来是要经过这几个步骤才可以举行婚礼的."合八字"是把男女双方的生辰八字拿去给算命先生算,看双方是否合得来;如果"八字"合得来,就要"认识"了,"认识"指的是,经人介绍,男女双方及其家长认可,男方到女方家去和女方见面,互相认识和了解对方;"过礼",经过了"认识",双方满意,接下来就是"过礼",过礼是指男方为了表达诚意,给女方家送去米酒、大米和其它礼品;"报好"就是男方家人和亲属去向女方家庭介绍男方家庭的情况和男方的人品等,让女方更了解男方背景放心的嫁给男方."报好"以后自然就使举行婚礼,通常是新郎要到女方家庭迎娶新娘,然后是拜天地父母,举行婚宴,闹洞房等等.至于以抛绣球、对山歌定情那只是浪漫的传说,是否真有其事,本人不敢妄下结论,总是我是没有见过的（在表演中、电影电视作品中除外）
壮族的风俗习惯
壮族饮食:多数地区的壮族习惯于日食三餐,有少数地区的壮族也吃四餐,即在中、晚餐之间加一小餐.早、中餐比较简单,一般吃稀饭,晚餐为正餐,多吃干饭,菜肴也较为丰富.大米、玉米是壮族地区盛产的粮食,自然成为他们的主食.制作方法多种多样,比如大米有籼米、粳米、糯米等品种.平时用于做饭、煮粥,也常蒸成米粉（类似面条,有汤食、炒食之分）食用,味道鲜美可口.粳米、糯米还可泡成甜米酒即醪糟（方法与汉族同）.营养丰富,在冬天常吃,能起御寒滋补作用.糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米饭等,是壮族节庆的必备食品.玉米也有机玉米与糯玉米之别,机玉米用于熬粥,有时也煎成玉米饼.玉米粥乃山里壮族人最常吃的.有些地方还有吃南瓜粥的习惯,即先将瓜熬烂,加玉米面煮熟即可.糯玉米磨成面后,可做糯玉米粑,或捏成鸡蛋大小的面团（内可包有糖、芝麻、花生等馅料）,再用水煮熟,与其清汤同吃,相当于汉族元宵、色味俱美.甜食是壮族食俗中的又一特色.糍粑、五色饭、水晶包（一种以肥肉丁加白糖为馅的51）等均要用糖,连玉米粥也往往加上糖.日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜,甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以为菜.以水煮最为常见,也有腌菜的习惯,腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等.快出锅时加入猪油、食盐、葱花.壮族对任何禽畜肉都不禁吃,如猪肉、牛肉
、羊肉、鸡、鸭、鹅等,有些地区还酷爱吃狗肉.猪肉也是整块先煮,后切成一手见方肉块,回锅加调料即成.壮族人习惯将新鲜的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟,菜在热锅中稍煸炒后即出锅,可以保持菜的鲜味.壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒,度数都不太高,其中米酒是过节和待客的主要饮料,有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒,配以鸡杂称为鸡杂酒,配以猪肝称为猪肝酒.饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽,留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼,既可解酒,又可当菜.
壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲;有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉;妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内;忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门.
壮族以农业为主,驰名中外的三七、蛤蚧和茴油是壮族地区素负盛名的特产.甘蔗产量居全国首位.
壮族信仰原始宗教,祭祀祖先,部分人信仰天主教和基督教.著名节日有一年一度的"三月三"歌节等.>>
壮族的生活习俗:客人到家,必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿,对客人中的长者和新客尤其热情.用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭;长辈未动的菜,晚辈不得先吃;给长辈和客人端茶、盛饭,必须双手捧给,而且不能从客人面前递,也不能从背后递给长辈;先吃完的要逐个对长辈、客人说"慢吃"再离席;晚辈不能落在全桌人之后吃饭.路遇老人,男的要称"公公",女的则称"奶奶"或老太太;路遇客人或负重者,要主动让路,若遇负重的长者同行,要主动帮助其代负并送到分手处.
