摘要：
一.鼓浪屿美食街:??鼓浪屿龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街,小店遍布,集中着著名的岛上?"四大名吃"和其他特色美食:?????1)四大名吃??叶氏麻糍、原巷口鱼丸、黄胜记...
一.鼓浪屿美食街:??鼓浪屿龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街,小店遍布,集中着著名的岛上?
"四大名吃"和其他特色美食:????
?1)四大名吃? ? 叶氏麻糍、原巷口鱼丸、黄胜记猪肉脯、汪记馅饼.除了叶氏麻糍是每天在街口摆摊外,????? ?
2)鼓浪屿老字号海蛎饼? ? 用海蛎做馅油炸成饼,鲜美香脆.?? ? 地址:思明区鼓浪屿龙头路菜市场附近.? ?
3) 龙头鱼丸&林记鱼丸?? ? 说起鱼丸,最早最正宗的要数龙头鱼丸,龙头鱼丸店是鼓浪屿开的第一家鱼丸店,现在由原老杲癿儿子掌门,老杲癿女儿则开了林记鱼丸.? ???
龙头鱼丸店至今沿用最地道的新鲜鲨鱼肉做馅、熬汤,论斤买价格也比较高.这家店环境比较简朴,给人大排档的感觉.林记鱼丸店环境较好,位亍老别墅的院子里,有森森的梧桐树和清凉的井水,旁边摆着桌子.林记鲨鱼丸的馅有时候也会用淡水鱼,且用骨头熬汤,和过去的传统有所改发,就看你的喜好了.????
4)黄金香(黄胜记)肉松、肉干? ?
"黄胜记肉松"创始亍1842年,是鼓浪屿非常有名的老字号.黄金香是最早的名字,后来注册了"黄胜记"这个品牉.现在分店众多,新华书店斜对面的那家最老.肉松、金193,香喷喷,条条肉丕,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜.肉脯遇水则化,因此,人们往往用他们来给幼儿下稀饭.肉干则咬者嚼者品味,是下酒的上等酒配.? ?
5) 茶语时光古追? ? 总共岛上有两家店,反正古追奶茶是好喝的舌头都要掉下来价格不匪但很值,这家店出名的招牌咖喱蟹可是上岛一定要尝的海鲜大餐.还有这家当天出品古追陷饼丝毫不次于BBC? ? 地址:鼓浪屿龙头路11-7麦当劳对面,还有泉州路这家叫茶语时光.? ?
6)Babycat 私家御饼屋? ? 以咖啡馆形式经营,可外卖馅饼,有绿茶、绿豆、椰子、南瓜、香芋等口味的.? ?
地址:龙头路? ?
7)粒粒香肉燕皮扁食店? ? 很旧式的一家普通小吃店,但扁食很多人吃? ?
地址: 思明区鼓浪屿龙头路169 号?? ?
8)寿记龟糕? ? 蒸好的碗仔糕,细腻多孔,口感清甜绵软,还带着点酒酿的酸味.碗仔糕后面是圆圆的糯米饼,外皮很糯、花生馅很香、比伏苓糕更香、更软,一口咬下去就自然而然地生出一种舍不得再咬一口的感
觉.开店的夫妻俩每天卖完就关门休息,想吃的可得赶早咯.? ?
地址:海坛路31号? ?9)北仔饼? ? 有葱油香饼和甜味两种,有点类似于北方的缸炉烧饼.咸饼里有股咖喱味道,甜饼主料是花生碎和白糖.价格:1.5元/个??
