摘要：
72、港澳中心瑞士酒店-咖啡厅73、古井食楼74、谷屋75、贵宾楼饭店-古都76、贵宾楼饭店-红墙咖啡厅77、贵宾楼饭店-明圆餐厅78、桂公府79、国际饭店-大上海餐厅80、国际饭... 72、港澳中心瑞士酒店-咖啡厅
73、古井食楼
74、谷屋
75、贵宾楼饭店-古都
76、贵宾楼饭店-红墙咖啡厅
77、贵宾楼饭店-明圆餐厅
78、桂公府
79、国际饭店-大上海餐厅
80、国际饭店-福临门鱼翅酒家
如何起一个有特色的餐馆名字
这种情况除了让人感到可笑以外实在没有其他什么好处了,因为没有人会因为你打一个大招牌,就真的会以为面前这个小饭馆是"大酒楼" 所以,餐馆的经营者在确定自己餐馆的名称之前,先要明确自己打算开多大规模的餐馆,目标客源的层次如何.如果你打算开一家豪华餐厅,想吸引高层次的客人,那就不妨把名字取得高雅一些,这样能给客人明确的信息,也有助于餐馆形象的树立.如:法国蒙地卡罗路易十五餐厅,既有王者之名,又有王者之实,其金碧辉煌的宫殿式建筑豪华、气派,而且,其环境、服务都是世界一流的,当然价格也是世界一流.北京的王府饭店从各方面都显出其雍容华贵,中外宾客可以在那里享受到帝王般的服务. 如果名字与规模不相符,不但令高消费顾客不屑一顾,也会让普通客人"望名却步",给人无法信赖的感觉. B．店名风格独
特但不宜怪异 有趣的店名有时能引起人们的好奇,在国外这类离奇的名字很多,如"最后审判日餐厅"、"血色咖啡馆"等.还有的业主,为了追求一种独特的幽默效果,故意给自己的餐厅或酒吧取个贬义的名字,比如有的餐厅名叫"吃亏不够",结果效果并不太好.还有一家在大学校园附近的酒吧,开始取名叫"强盗窝",结果生意很差,究其原因,原来这个名字让人联想到一些社会不良青年的聚集.后来,老板将名字改为"海盗船",虽然基调没变,可经营情况却有了很大的好转. 但通常来说,这类标新立异的名称并不太容易被大众接受,大多数情况下,只有当它有一定历史原因和特殊的文化背景,才会因为其具有意义而被客人接受.往往,正大平易的店名比奇怪的店名更容易名扬各地. C. 店名与风味结合 餐饮业发展得如此迅速,市面上餐馆比比皆是,餐馆取名的时候,应体现出经营菜式的风味特色,从名字暗示自己的经营特色和经营项目,能使客人从浩如烟海的食林中发现你的与众不同.如经营东北菜的"东北人餐馆"、经营湘菜的"毛家菜馆"、经营重庆火锅的"川国演义"等,都能让客人一看便知所经营的内容和风味.这种取名方式是很常见的.
