摘要：
主人敬完后,才是一客敬一口/杯、二客敬二口/杯.再往后,就是自由活动了,也就是愿意找谁单独喝都行,但原则上,是先敬与自己平级的（让出时间上自己领导先敬客人领导级别的,什么时候在你上... 主人敬完后,才是一客敬一口/杯、二客敬二口/杯.再往后,就是自由活动了,也就是愿意找谁单独喝都行,但原则上,是先敬与自己平级的（让出时间上自己领导先敬客人领导级别的,什么时候在你上面的人都敬完一号人物,才到你.总之就是按级别高低排着,依此类推.）该论到你敬你再敬,不能越级.
一般先面后点（先敬全桌,再敬个人）.
喝酒比例:白酒:红酒:啤酒=1:2:6/8
通用的规矩:少吃、少喝、少说.眼勤、手勤.
关门、端茶送水、点烟、递烟灰缸、倒酒、布菜（大酒店很讲究,但小饭馆差些,荤素交替、热凉交替等）、拿餐巾纸等等这些
,有服务员的情况下,自己能照顾到的一定做到,但也别显的太殷勤.
领导说话时不能吃,领导夹菜别转桌...
总之,要是内部吃饭还好一些,放松些.要是对外,那绝对不是让你来吃饭的.
要明白这次吃饭的目的,随时留意每个人的态度、多掌握个人喜好（回去记下来,以后用.）重要的,关键时候得替领导喝酒,还不能喝多.可以换酒（和服务员商量好）,倒酒、掺酒（这两种用于混战时,都喝的差不多了,谁也不在乎什么场面了）等,当然,在内部的时候尽量别用.
东北的习俗,坐次上主人坐一起,正中,客人坐一起,对面.
主陪领酒三口/杯,主客回敬一口/杯,然后随便喝.
这五分得的,真不容易啊.
酒桌上的礼仪
1、中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致.人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华.中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子.有人总结到,劝人饮酒有如下几种方式:"文敬"、"武敬"、" 罚敬".这些做法有其淳朴民风遗存的一面,也有一定的负作用.
"文敬",是传统酒德的一种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒.
酒席开始,主人往往在讲上几句话后,便开始了第一次敬酒.这时,宾主都要起立,主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重.客人一般也要喝完.在席间,主人往往还分别到各桌去敬酒.
