摘要：
怎样给孩子准备营养又好吃的早餐?最好提供做法如果他喜欢甜食,可以吃鸡蛋玉米面饼,配上一份水果和牛奶,这样的营养早餐不但营养丰富,味道也是相当不错哦.如果你喜欢吃咸点,那么,韭菜鸡蛋...
怎样给孩子准备营养又好吃的早餐?最好提供做法
如果他喜欢甜食,
可以吃鸡蛋玉米面饼,配上一份水果和牛奶,这样的营养早餐不但营养丰富,味道也是相当不错哦.
如果你喜欢吃咸点,那么,韭菜鸡蛋玉米面饼会非常对你的胃口.多做一点也没关系,放在微波炉里热一热,味道也是非常地好哦.
鸡蛋玉米面饼
材料:
鸡蛋:4个 ; 白砂糖:100克 ; 面粉:200克 ; 玉米粉:150克 ; 牛奶:250毫升
203作步骤:
1． 把鸡蛋打好备用.
2． 把打好的鸡蛋和面粉、玉米粉、白砂糖、牛奶在一起搅拌均匀.
3． 在热锅里倒入适量的油,舀两汤勺左右的面糊,摊成小圆饼,火调到中火
4． 把小圆饼烤到金黄时,就可以装盘了.
5． 瞧,现在你可以吃又香又甜又有营养的鸡蛋玉米面饼了.如果能配上一盘水果和一杯牛奶,那就更好了.
玉米小贴士:
玉米是长寿食品.在世界五个著名的长寿地区中,至少有三个地区的居民以玉米为主要食物.玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁.玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的,纤维素含量很高,有刺激肠蠕动、防治便秘的作用.玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍,含钙量也很高.
韭菜鸡蛋玉米面饼
材料:
韭菜:250克 ; 鸡蛋:4个
; 面粉:200克 ; 玉米粉:150克 ; 盐:适量 ; 鸡精:适量 ; 食用油:适量
203作步骤:
1． 韭菜洗干净,切成一公分备用.
2． 鸡蛋打好备用.
3． 把打好的鸡蛋和面粉、韭菜、盐、鸡精、牛奶在一起搅拌均匀.
4． 在热锅里倒入适量的油,舀两汤勺左右的面糊,摊成小圆饼,火调到中火.
5． 当面饼两面都烤到金黄时,就可以装盘了.
6． 用刀切成小块,配上牛奶和水果,那可是营养丰富味道好哦.如果配上白米粥和一些小咸菜,那可就是地道的中国式营养早餐了.
韭菜小贴士:
韭菜不但吃起来口感好,还含有丰富的营养物质,具有一定的药用效果,韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病和高血压,韭菜中含有大量的膳食纤维,多吃韭菜,对便秘会有明显疗效哦.更多文章请浏览小爱迪生网:
8-10岁左右的儿童营养食谱
1.豆角（可以同土豆一起炖）;
2.菜花（我用从麦当劳和肯德鸡没用完的番茄酱来炖菜花,这样比一般的番茄酱要甜一些,颜色也好看）;
3.圆白菜（切丝放些虾米皮）;
4.香菇（黑的、圆的那种）;
5.茄子（还是不爱吃,我做的时候放些糖,不放醋）;
6.豌豆（巨爱吃,放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟,但季节性比较强）;
7.芹菜（一般是小西芹,比较嫩,用点豆腐干炒很好吃）;
8.土豆（可以同肉一起炖,也可以切丝放花椒油炒,味道好,但得把花椒捞出来,我女儿和老公都不爱吃花椒）;
9.洋葱（一般比较甜,可以放鸡蛋炒）;
10.木耳（超市有卖盒装的小包装,想吃时泡一天,用肉和鸡蛋炒）
当然了,这只是我女儿爱吃的东西,你可以看看你孩子能吃什么.
炒菜的肉我一般买里脊肉,没有筋,都是瘦肉,孩子也爱吃.每次买了切成小块,用小塑料袋装好放冰箱冷冻,用时拿一块.
也可经常给孩子包饺子和51,这样菜和肉都吃了.我们经常是每周包一次,孩子也爱吃.
儿童营养食谱三款
此菜营养丰富全面,婴儿食用能获得全面而合理的营养素,有利婴儿各器官的生长发育.适于8个月以上婴儿及幼儿食用.
原料: 鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱（或鲜番茄）12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、盐各少许.
制作: 1、将鸡蛋磕入碗内,加盐和100克温开水搅匀待用.
2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上钢蒸15分钟,成豆腐脑状,待用.
3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成.吃时将菜汁浇在蛋羹上.
4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;勾芡不能太稠.
蛋 卷
一、原料及份量:
瘦肉五钱、鸡蛋五钱、土豆五钱、白萝卜一两、红萝卜一钱、韭菜一钱、葱二钱、生粉二钱、油一钱.
二、营养量:
蛋白质10.3克、脂肪15.355克、碳水化合物17.12克、热量253.5千卡、钙56.78毫克、磷153.6毫克、铁2.82毫克、维生素甲(国际单位) 924.5、胡萝卜素0.455毫克、乙_10.077毫克、乙_20.192毫克、乙_30.815毫克、丙26.65毫克.
三、制法:
1．先把土豆煮熟去皮搅烂,再把瘦肉剁烂,加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀.
2．鸡蛋去壳拌匀后,放在镬中煎成薄薄的蛋皮(煎时放极少油,并不要煎焦,以保持蛋色为佳),拿起待用.
3．把蛋皮贴镬的一边向上平放,铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟,然后切成片状、打芡.
4．把红、白萝卜、韭菜切成丝,旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成.
小兔吃萝卜
一、原料及份量:
瘦肉七钱、鱼四钱、米粉一钱、腐竹一钱、波菜二两、白萝卜一钱、红萝卜一钱.
二、营养量:
蛋白质16.645 克、脂肪14.845克、碳水化合物11.48克、热量304.25千卡、钙136.765毫克、磷165.2毫克、铁3.885毫克、维生素甲(国际单位)289.26、胡萝卜素3.168毫克、乙1(0.014毫克、乙2(0.785)毫克、乙3(1.108)毫克、丙26.9毫克.
三、制法(准备一块粘生油的干净布、一把不锈钢刀.):
1．先把瘦肉剁烂,盛到碗上加葱花、生粉、油、盐等拌匀作馅料.
2．用100°开水倒入大米粉中,使揉好的粉达九成熟作兔子的皮(搓时不粘手为适),把粉切粘搓圆,把备好的刀用油布擦后压在粉粒上稍用力转,压成圆片作皮,把拌好的肉馅放在皮中间,对摺捏口,叠成扇形,把前面尖部用大拇指压扁后用剪刀在压扁处的中间剪一条直线成两小片,向上捏成小兔的耳朵,放两小粒红萝卜在两边作兔眼睛,便成小兔.
3．待镬的水开后放小兔上去蒸十分钟便熟.
4．把泡好的腐竹与波菜一起煮熟,放上鱼片煮片刻铲起在碟子上,把蒸熟的小兔摆上,小兔前面放上酸白萝卜及红萝卜丝便成.
11岁儿童营养早餐配方
水果（苹果）、煮鸡蛋一个、少量肉类、少量蔬菜、豆制品（豆浆就行）或者一小杯纯牛奶或者一杯燕麦片.早餐的营养很重要,早餐吃得好,一天都有精神.
